В Україні спостерігається стрімке зростання цін на цибулю, яка є одним з найпопулярніших товарів для Українців, адже без неї не обходиться майже жодна страва. 

Така ситуація стала причиною зокрема обмеженої пропозиції ріпчастої цибулі на українському ринку. Адже багато господарств змушені призупинити збирання цибулі через дощову погоду, через що на ринку суттєво скоротилася пропозиція цієї продукції, повідомляє "Агротренд".

Наприклад, на сьогодні українські фермери готові відвантажувати цибулю не дешевше за 22-27 грн/кг ($0,60-0,74/кг), що в середньому на 10% дорожче, ніж тижнем раніше.

Фахівці звертають увагу на те, що активно підвищувати відпускні ціни на цибулю виробникам вдається внаслідок тривання ажіотажного попиту на цю продукцію з боку гуртових компаній, які закуповують її для закладання на зберігання.

Відповідно, як пояснюють аналітики, зростання цін спонукає доволі обмежену пропозицію цибулі в місцевих господарствах. Прогнозують, що урожай цибулі в поточному році буде набагато нижчим, ніж сезоном раніше. Однією з причин є скорочення площ під цією культурою є тимчасова окупація Херсонської області.

На цей момент гуртова ціна на цибулю в Україні вже в середньому у 4,4 раза вища, ніж у другій половині вересня 2021 року. Аналітики переконані, що позитивний ціновий тренд збережеться і надалі. Адже багато фермерів, які не мають власних сховищ, уже встигли розпродати значну частину запасів цибулі. Проте є й ті, що вважають за краще закладати цибулю на зберігання, очікуючи зростання цін.